141 | Food Noise: Warum dein Kopf nie aufhört, ans Essen zu denken

00:00:03: Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Folge

00:00:05: von Nourishes Soul mit Paula.

00:00:08: Und Katharina?

00:00:09: Wir freuen uns sehr, dass ihr wieder dabei seid bei unserem Podcast.

00:00:13: Ja, Körpergeist im Seele kann man sagen!

00:00:16: Wir sprechen hier ganz viel über das Zöhnlichkeitsentwicklung

00:00:20: über

00:00:20: Ernährung, über ernährungspsychologische Themen, spirituelle Themen... ...und ja begleiten euch da gerne jede Woche mit einer neuen folge.

00:00:31: Genau und heute Ist es passend zu den Themen von den letzten zwei Folgen, wo wir über gelb I gesprochen haben und all diese Sachen abnehmenspritze?

00:00:42: Und wie man's natürlich steigern kann das gelb i und so hört's gerne rein.

00:00:47: Da passt es ganz gut dazu worüber wir heute sprechen nämlich das Thema Food Noise.

00:00:53: Das ist so ein englischer Begriff wieder mal Aber übersetzt ist es eigentlich wirklich Lärm ums Essen.

00:01:04: Ein Hintergrundgeräusch, wo es ständig um das Essen geht.

00:01:07: also im Sinne von Gedankenkreisen ums essen.

00:01:10: Das englische trifft das oft besser ja mit zu kurzen Begriffen.

00:01:14: Also Food Noise Ist halt wirklich so ein Phänomen.

00:01:19: Wer davon betroffen ist weiß jetzt sofort was damit meint.

00:01:22: es sehr.

00:01:23: für alle anderen ist es ein Ständiges Gedankengreisen rund um's Essen und zwar nicht nur Was man isst, ja?

00:01:32: Sondern eben wie ist die nächste Malzeit.

00:01:36: Wo ist es?

00:01:37: oder wenn man was isst dass man sagt okay dafür esse ich dann später das nicht also ein ständiges überlegen was kaufe ich dann?

00:01:45: ein

00:01:46: kreise wird uns essen

00:01:47: genau wie kann ich das dann so machen oder wann kann ich essen sodass ich dann so essen kann dass es meiner gewohnheit entspricht oder sowas?

00:01:57: wirklich?

00:01:57: sämtliche Gedanken, die man sich vorstellen kann.

00:01:59: Und unabhängig ... also ganz, ganz wichtig hat nichts mit ... Also das Food Noise von dem wir sprechen, es hat nichts damit mit einem Hunger zu tun.

00:02:12: Also wenn Sattheit da ist geht es trotzdem nicht weg dieses Kreisen rund ums Essen.

00:02:19: und dann möchte ich eigentlich gleich zum Beginn eine ganz wichtige Triggerwarnung aussprechen, weil natürlich Menschen mit S-Störungen die in einem Dauerdefizit sind das nicht verwechseln dürfen.

00:02:36: Das ist

00:02:37: kein Food Noise.

00:02:38: wenn ich echten Hunger empfinde und das passiert leider auch nicht so selten dass sich dann natürlich genau Menschen angesprochen fühlen die denken dass da irgendwie vielleicht was Ja, zu beheben ist und in Wahrheit ist es echter physiologischer Hunger.

00:03:01: Und deswegen ist uns ja auch wieder mal wichtig dass wir auch über so einen Trendbegriff kann man sagen sprechen.

00:03:08: Deswegen greifen wir diese Themen auf weil's ganz wichtig ist dann auch zu differenzieren wie da was is jetzt wirklich Food Noise und was nicht.

00:03:18: Du hast jetzt eh super gut beschrieben aber Diese Gefahr besteht oft.

00:03:25: Das ist mir grad so richtig ... Es hat mich grade so richtig angesprochen, weil das kann passieren, dass das ... Ja, Menschen, die das gar nicht betrifft in die falsche Richtung nehmen.

00:03:36: Aber

00:03:36: es ist halt immer beim Thema Ernährung so, dass es alle Menschen betriffe und insofern ganz vieler Überschneidungen sind ja.

00:03:49: Und man genauer hinschauen muss, weil eben Food Noise ist auch nicht, wenn man Hunger hat und überlegt was man sich zum Mittag kocht.

00:03:58: Food Noise wird es dann, wenn das wirklich ein Leidensdruck ist weil man nicht aufhören kann drüber nachzudenken.

00:04:08: Weil das ganze Leben der Alltag wird bestimmt von diesen Gedanken.

00:04:12: dann ja unabhängig davon oft ob das jetzt Im Außen wird es meistens eigentlich eher nicht erkannt, also ich wollte sagen unabhängig davon ob das jetzt da im außen als eine Art von Erkrankung wahrgenommen wird oder nicht.

00:04:32: Also das ist wirklich was wo mit Betroffene oft sehr allein sind und denken... Jeder andere hat es im Griff, einfach zu essen oder nicht zu essen und auf sein Hunger zu hören.

00:04:43: Und dann satt zu sein nur ich mich der.

00:04:46: also das ist oft was ganz ganz inneres ja wo man aber trotzdem oder gerade deswegen auch sehr drunter leiden kann.

00:04:53: und wie du sagst Es geht nicht weg wenn man etwas gegessen hat weil wir jetzt ein Genussesser ist ja kann man auch die ganze Zeit über Essen nachdenken aber kein Leidensdruck.

00:05:03: Es ist mir so, ich freu mich schon aufs Amtessen, weil dann koche ich mir das und das ja oder ... Ich weiß schon da kaufe ich in dem speziellen Geschäft ein, weil da gibt's nur dort gibt es das Spezielle was ich brauche und so.

00:05:14: Das ist kein Food Noise!

00:05:16: Und deswegen ist es auch schwierig,

00:05:17: weil

00:05:18: diese Dinge nie so abgrenzbar sind zu eindeutigen.

00:05:25: Da geht zum Emotionen, da geht zum Reaktionern drauf, geht zum Nuancen auch her Und es kommt ja oft auch eben aus einer ganz normalen physiologischen Funktion, nämlich das Gedankenkreisen ums Essen ist auch Teil von einem Hungergefühl.

00:05:49: Deswegen wird's schwieriger

00:05:51: und das was im Endeffekt also... Es gibt natürlich auch so Erklärungsversuche was jetzt genau passiert bei Menschen, die eben besonders stark dieses Food Neues haben.

00:06:05: Also der beste Vergleich ist eh ... Es gibt Menschen, das sind vielleicht hungrig oder ja, haben Gedanken rund ums Essen wenn sie Hunger haben überlegen, was könnten Sie kochen?

00:06:16: Aus Freude raus wie du es gerade beschrieben hast.

00:06:19: Essen empfinden vielleicht eine Sattheit und dann is gut!

00:06:23: Und dann gibts Menschen, bei denen spielt sich das vielleicht ganz gleich ab aber die Mahlzeit führt nicht zu dieser Befriedigung und zu dieser befriedigten Sattheit.

00:06:35: Es geht sofort weiter mit den Gedanken rund ums Essen, und es bleibt auch diese Befriedigung aus.

00:06:44: Und also das können sich oft Menschen, die das nicht haben, glaube ich sogar recht schwer vorstellen.

00:06:51: Die kennen das vielleicht nur so von speziellen Momente, so wie viele Frauen sagen okay das kann ich vielleicht zum Beispiel dann auch nur wenn nicht in der PMS Phase bin oder so.

00:07:02: Und deswegen ist es glaube ich sehr schwer vorstellbar, wenn man das immer hat und so wie du sagst wirklich drunter leidet.

00:07:08: Und dann gibt's eben so Erklärungsmodelle, woran liegt es dass das vielleicht manche Menschen einfach mehr haben und weniger haben?

00:07:16: Und natürlich gibt es ja unterschiedliche Theorien.

00:07:20: aber was schon wahrscheinlich sehr daran beteiligt ist, unser Belohnungssystem im Gehirn.

00:07:27: Das heißt wir haben einerseits einmal so im Hypothalamus geht es um die Frage Hunger ja oder nein?

00:07:36: Also dieses rein physiologische brauche ich Energie Das spielen ganz viele Hormone, eine Rolle.

00:07:44: Also Sättigungshormone spielt eben auch das gelbene einzelne Rolle, wovon wir gesprochen haben.

00:07:50: Auch Insulin hat man ja auch erwähnt und Leptin zum Beispiel was auch sein ganz wichtiges Settigungshormon ist.

00:07:58: Das heißt es ist so ein Areal im Gehirn.

00:08:01: Und dann gibt's aber noch so ein zweites Areal Was sehr Dopamin gesteuert ist, kann man sagen.

00:08:11: Und was sehr stark oder halt mehr also stärker oder weniger stark, je nachdem ob man eben auch irgendwo daran also mehr betroffen ist von diesem Food Noise, sehr stark reagiert auf Stress, auf emotionale Reize und aber auch auf so hochverarbeitete hochkalorische Nahrungsmittel.

00:08:32: Und es ist so dieses Gefühl von I want Ja, also man sagt so ... Also im Sinne von ich hab jetzt keinen Hunger und es ist auch völlig egal ob ich jetzt satt bin oder ich will das jetzt.

00:08:49: Und ich kann auch nicht anders und das muss jetzt sofort her.

00:08:53: Und man sagt eben dass dieses Food Noise entsteht wenn eben diese ... Wenn dieses Belohnungssystem, wenn das dauerhaft stärker übersteuert über diesen Ich sag jetzt mal, Energiesystem quasi.

00:09:11: Und ja und wahrscheinlich sind Menschen auch stärker betroffen die wirklich in quasi hohe Zustand eher zu wenig Dopamin haben und durch die Mahlzeiten dann extreme Spikes haben.

00:09:27: Und darüber sprechen wir ja heute im Endeffekt dann auch ein bisschen weil natürlich diese Spikes die ich dann hab Die geben mir natürlich ein Kick, also das will ich im Normalfall wieder.

00:09:39: Und dann bin ich

00:09:40: natürlich auch sehr kreislauf.

00:09:42: Ja, genau.

00:09:43: Genau.

00:09:44: Aber es ist ja schön wenn du das so erklärst weil dann hat man eben eine biochemische

00:09:51: Antwort

00:09:51: fast, ja?

00:09:53: Weil ... Das ist ja schon so... Wir haben das schon öfter darüber gesprochen gerade, wenn's um psychische emotionale Zustände geht und Ernährung.

00:10:02: Ist es oft ganz schwer zu unterscheiden, ist das jetzt ein dauerhaftes Merkmal von mir als Persönlichkeit?

00:10:10: Als Mensch oder ist es veränderbar wenn ich anders lebe mich anders ernähren soll.

00:10:18: Also ich finde dieses Forschungsgebiet muss man fast sagen sehr sehr spannend.

00:10:23: Weil dann kann man viel einfach auch beeinflussen durch die Art und Weise wie man lebt ja nicht nur Ernährung aber Das ist eine schöne biochemische Erklärung, dass das einfach bei manchen so funktioniert.

00:10:38: Und dann auch klar ist, wie du sagst immer wieder haben will was sehr wiederum eines sehr schlaue Funktionen unseres Körpers ist?

00:10:47: Dass wir immer eigentlich dort hin wollen oder diese Sachen wollen und mehr davon wollen, was uns freut ... Genuss und die Süße des Lebens bringt.

00:11:03: Also das ist evolutionsbiologisch so.

00:11:07: Und das Thema was aber dann oft entsteht, ist dass natürlich wenn ich jetzt dazu neige oder merke okay wow das fühlt sich einfach dann auch richtig gut an gibt mir ein sehr starkes Belohnungsgefühl, wenn ich vielleicht sehr hochkaliorische Dinge esse oder mich überesse.

00:11:36: Dann kommt es natürlich oft dazu dass das jetzt nochmal zu mit der Zeit zu Stoffwechselproblemen kommt.

00:11:44: Das heißt es kann natürlich über Monate, über Jahre zu eben was wir schon erwähnt haben bei der letzten Folge zu einer Insulinresistenz kommen oder auch seiner Lepdienresistenz.

00:11:58: Das bedeutet, dass diese Hormone vereinfacht gesagt es wirkt im Gehirn nicht mehr so.

00:12:10: Ein Sättigungshormon wirkt dann nicht mehr in den Rezeptoren.

00:12:18: Sprich die Sättigung bleibt dann eher aus.

00:12:22: Und wenn das natürlich jetzt dann zusätzlich entsteht, kann sich das eben halt auch verstärken dieses System.

00:12:31: Weil dann empfinde ich auch rein physiologisch schon gar nicht mehr wirklich so gute Sättigung.

00:12:39: Plus es kommt dazu dass es mir eben auch noch Totalbelohnung gibt, wenn ich esse und Ja, sich so ein verstärkender Kreislauf eigentlich.

00:12:54: Und deswegen ist es natürlich nicht ... Nicht so leicht da auszusteigen.

00:13:02: Das ist harte Arbeit.

00:13:04: aber wie du grad vorhin gesagt hast das ist sicher wichtig oder gut das einmal zu hören Wie das läuft weil ich persönlich finde immer wenn man versteht Was im eigenen Körper irgendwie passiert dann ist es auch leichter in Interaktion, irgendwie zu gehen mit seinem Körper und da vielleicht auch Wege zu finden.

00:13:26: Auszusteigen ja?

00:13:28: Ja genau!

00:13:29: Und man muss nicht nach sich durch die Schicht an Selbstkritik- und selbstvorwürfen durcharbeiten weil es ist schon so... Man hat diese Ursache für diesen Food Noise nicht restlos geklärt, man fascht noch dran.

00:13:43: Es ist auch wie du sagst ein Trendbegriff.

00:13:45: aber es ist so dass dass unsere Gesellschaft auch wieder eine Rolle spielt, weil je mehr man gewohnt ist zum Beispiel die zu halten.

00:13:57: Zu denken, man darf etwas nicht essen.

00:14:00: ganz stark hat man auch oft dieses Good Food Bad Food haben wir auch schon ganz früh eine Folge drüber gemacht.

00:14:08: also was ist gut?

00:14:08: Was ist schlecht?

00:14:09: Man denkt viel darüber nach.

00:14:10: ja wenn ich jetzt da diesen einen Schokoriegel esse dann esse ich später vielleicht dafür nur Salat Dann gleicht man das wieder aus.

00:14:20: Es ist immer so eine Rechnung auch im Kopf, Kalorienzellen gehört auch dazu.

00:14:24: also es ist alles schon verbunden mit einer krankhaften Sicht auf den Körper die definitiv in unserer Gesellschaft gefördert wird oder vorherrscht würde ich was sagen.

00:14:37: und er ist schon seit Jahrzehnten.

00:14:39: Also das hilft auch sagen wir hier immer und immer wieder.

00:14:43: und wenn man jetzt eine Geschichte hat von starker Restriktion wo man quasi dem Körper durch Willenskraft abtrainiert hat auf das Hungersättigungsgefühl gut zu hören, weil man sich sehr einschränkt.

00:14:58: Dann kann es auch entstehen ja?

00:14:59: Weil dann ist es auch diese Überschneidung die du vorher erwähnt hast Wenn man wirklich Hunger hat.

00:15:08: Das entsteht ja ganz schnell auch mal bei so Dieten Da muss noch gar keine Essstörung vorliegen dass man den Hunger übergeht und übergeht.

00:15:18: Und dann kommt das berühmte Binging, wo der Körper sich zurückkohlt, was man vorher eingespart hat.

00:15:26: Aus dem Kreislauf entsteht ja auch oft dieses Gedankenkreisen ums Essen?

00:15:32: Ja, und auch dieser Kreislauf, der im Endeffekt einfach chronischer Stress ist für unserem Körper.

00:15:39: wenn wir immer in diesem Bewegung, in dieser Restriktion und Kompensation führt ja über das Hormonkortisol, über die Stressachse kann das auch eine Insulinresistenz verstärken.

00:15:55: Das ist nicht nur... Da machen wir vielleicht eher auch eine eigene Folge dazu wenn euch das interessiert.

00:16:01: aber oft wird der Insulin-Resistenz auch wieder nur verbunden mit zu viel Gewicht oder oder im Falsch essen und nicht bewegen.

00:16:13: Aber Stress spielt da auch eine Riesenrolle, ja?

00:16:16: Und genau so wie du sagst, das sind wieder ... Da ist die Stressachse maßgeblich bedeiligt.

00:16:22: Und da zählen natürlich genau diese Diäten- und Ansprüche und Selbstkritik und Gedanken rund ums Essen natürlich auch dazu, ja!

00:16:36: Dann landet man natürlich auch leichter in diesen in diesen Binschen, so wie du sagst.

00:16:43: Also man muss auch da wieder voll forschen.

00:16:49: was ist wirklich der Ursprung?

00:16:51: Was ist wirklich das Grund, dass vielleicht dieses Food-Neues da ist?

00:16:55: Das ist so komplex und vielschichtig!

00:17:00: Weil ich habe das sehr oft in meinen Beratungen, dass ich schlussendlich eigentlich den Patientinnen hauptsächlich erklär, dass sie keinen Food Noise in dem Sinne haben.

00:17:16: Ja?

00:17:16: Dass Sie einfach mal anfangen müssen, ihren Körper zu versorgen mit Energie und sich erlauben, den Körper auch die Energie zu geben, die er braucht ... Und hier da das Food Noise ist weg!

00:17:31: Deswegen meine ich, es ist so ein Trendbegriff, um sehr aufpassen muss.

00:17:34: Ist es wirklich Food Noise so ... wie man ihn jetzt eigentlich meint.

00:17:39: Also, es ist nichts zu setzigen.

00:17:44: Da bleibt einfach dieser Drang zum Essen bleibt.

00:17:49: oder ist es wirklich ein Defizit?

00:17:51: Was da ist.

00:17:52: und dann denkt man logischerweise an Essen.

00:17:55: Weil ich mit einer Miniboration die Sattheit nicht erreicht hab

00:17:59: z.B.,

00:18:00: oder nur mit Salat oder so.

00:18:02: Und deswegen ... Muss man da gut nachforschen und gut rein fragen, um das auch wirklich ja zu analysieren.

00:18:12: Was dann wirklich dahinter steckt.

00:18:15: Ja!

00:18:16: Und du hast es natürlich auch vorhin kurz erwähnt?

00:18:19: Das sind ja meistens Lebensmittel so hochkaliorische Fastfood, junk food, Lebensmittel die man dann unbedingt schnell haben muss.

00:18:27: Ja das hängt natürlich auch damit zusammen.

00:18:29: Haben wir auch schon erwähnt diese hoch verarbeiteten Lebensmittel bringen dies diese Hormone durcheinander?

00:18:36: Das ist natürlich auch ein Baselstück und ich habe ein sehr gutes Erklärungsmodell oder den Versuch einer Erklärung gefunden.

00:18:46: das heißt zero da steht für Q Influencer Reactivity Outcome Wieder mal so ein englisches Akronym.

00:18:55: Aber das beschreibt ganz gut, welche Faktoren da mitspielen und wie stark auch verschiedene Menschen auf verschiedene Reize reagieren.

00:19:07: Also es geht um Reizreaktion.

00:19:09: ja ich kann das ja kurz mal versuchen den Kreislauf zu beschreiben.

00:19:13: also zuerst hat mein Auslöser in dem Queue... Das sind die Reize, also das kann sein dass man Essen riecht, es können externe Reize sein wie man geht dann am Restaurant vorbei im Supermarkt oder so.

00:19:29: Es kann aber interner auch sein dass man eben denkt ja an Essen oder irgendwie eine Emotion hat wo man die da den Reiz gibt das man eben zum Essen greift und so ein Reiz ist da.

00:19:47: Das ist der Auslöse.

00:19:48: Dann kommt zur Verstärkung, dann kommt der Verstärkeer.

00:19:51: Das sind Sachen, wie wir jetzt gerade gesprochen haben.

00:19:54: Es kann ihm sein, dass ich gewohnt bin, mich einzuschränken.

00:19:58: Also das ich keine Ahnung, seit zwanzig Jahren mehr oder weniger Diät halte und gar nicht mehr weiß, wie es ist, wenn man sich satt ist ... Oder so einen Pendelhub von Ich restriktiere oder schränke mich ein und dann bin ich.

00:20:20: Oder man hat auch extrem viel Stress, was ja auch damit einhergeht oft oder auch externen Stress nicht mit Essen in Verbindung.

00:20:29: Oder Schlafmangel also alle Faktoren die uns generell durchlässiger machen und schwächer auch das Nervensystem schon geschwächt ist und so.

00:20:41: Also das sind alles so verstärker von diesen Reizen.

00:20:47: Dann kommt sie zu diesem, was du beschrieben hast.

00:20:49: Ja ich brauch das jetzt sofort ja und statt dass man eben schlafen gibt zum Beispiel wenn man Schlafmangel hat dann denkt man essen.

00:20:58: Als nächstes kommt ihm die Reaktion.

00:21:00: Das ist quasi wo Food Noise entsteht.

00:21:02: Man denkt an Essen.

00:21:05: Das kann auch wieder etwas ganz Physiologisches sein.

00:21:09: Der Speichelfluss wird angeregt Hier ein Aktivität wird erhöht, was diese Sachen angeht.

00:21:16: Diese Gedanken eben.

00:21:17: Food noise ja?

00:21:18: Oh okay!

00:21:19: Was kann ich wie essen?

00:21:21: Wo krieg' ich's her?

00:21:23: so?

00:21:24: und dann ist die Folge.

00:21:25: Und die Folge ist eben das Essverhalten aber in weiterer Folge auch vielleicht eine Gewichtszunahme oder ein ständiges hin- und herbendeln mit dem Gewicht.

00:21:36: Eine Unzufriedenheit mit dem gewicht dass man verliert, dieses Gefühl verliert.

00:21:45: Wie man eigentlich... Dass man wirklich so im Körper ist ja?

00:21:48: Weil man ständig sich selber von außen betrachtet und es ist ein Leidensdruck.

00:21:53: Also man hat einen Reiz dann ist ein Verstärker da wie zum Beispiel diese gesellschaftliche Diät-Dings.

00:22:03: Dann hat mir die Reaktion er denkt an Essen Und denkt ihm nicht wertfrei an Essen sondern sehr stark wertend.

00:22:11: Und dann hat man die Folge draus.

00:22:13: Das ist eine Rückkoppelung, das geht dann endlos.

00:22:16: Weil wenn man da zum Beispiel isst und es muss jetzt gar nicht überessen sein, nur prinzipiell... Dann geht's wieder los!

00:22:24: Die Gedanken, ja?

00:22:25: Jetzt habe ich das gegessen.

00:22:28: Okay was mache ich?

00:22:30: Kann ich beim nächsten Essen das und das anders machen.

00:22:33: Man denkt schon wieder.

00:22:34: Es ist auch ein Symptom von Essstörungen dieser Kreislauf, aber eben nicht exklusiv.

00:22:45: Und deswegen finde ich das sehr gut was du vorhin gesagt hast.

00:22:48: diese Unterscheidung ist der erste wichtige Schritt.

00:22:53: Absolut!

00:22:53: Es

00:22:53: sich prinzipiell zu wenig und hab einfach

00:22:58: Hunger.

00:23:00: oder bin ich da in einem Kreislauf gefangen wo ich gar nicht mehr weiß wann ich wirklich satt bin?

00:23:11: Und was mir dazu einfällt, die Folgen kann man sich gerne auch mal nachhören.

00:23:19: Auch wieder wichtig zu schauen wird jeglicher Hunger auch gestillt?

00:23:29: weil es kann ja auch sein dass es genau wieder also das ist was rein physiologisches is.

00:23:36: im Sinne von da ist vielleicht einfach ein Eibers Defizit.

00:23:41: auch ein häufiger Grund, warum ich vielleicht in solchen spiralen Feststecken, dass ich immer wieder von Mahlzeit zu Mahlzett mich handel.

00:23:50: Weil ich einfach diese starken Blutzuckerabfälle bemerke und ich einfach Mahlzeiten zu mir nehme die den Blutzuckern nicht stabil genug halten und dadurch habe ich auch diesen physiologischen ... Häufigen physiologischem Reiz.

00:24:05: etwas jetzt wieder zu essen ist das eine.

00:24:10: aber eben Hört sich die Folgen an, weil es gibt ja auch den Herz-Hungern zum Beispiel.

00:24:16: Und so wie du gerade gesagt hast ... jahrelange Diäten, wo Menschen nur mehr mit dem Kopf entscheiden was sie jetzt essen sollten und Essen soweit entfernt ist von Genuss und von Freude.

00:24:36: Das auch das?

00:24:39: Also Die, die vielleicht schon mehrere Folgen ankörten, kennen das Beispiel.

00:24:43: Weil ich das so oft bringe ... Ja?

00:24:44: Die Dopfengreben essen als Nachspeise!

00:24:48: Als jetzt die Schokolade zum Beispiel.

00:24:50: Was viele machen.

00:24:52: und dann denken sie, Sie haben Food Noise aber in Wahrheit weil sie einfach nie dem intuitiven Gefühl folgen was sie wo sie jetzt so richtig Freude dran hätten und so einen richtigen Genuss daran hätten das jetzt zu essen.

00:25:07: Und deswegen wenn man quasi vielleicht so ja auch Tipps mit auf den Weg geben können, was jetzt wie man jetzt Food Noise angehen kann ist finde ich der erste Schritt immer mal der zu schauen okay stille ich eigentlich meinen Hunger auf all diesen Ebenen.

00:25:26: Ist das einmal gegeben?

00:25:28: Also den physiologischen Zellhunger ist da genug Eiweiß, es ist genug Energie?

00:25:34: kriegen meine Zellen genug Nährstoffe, Mineralstoffe.

00:25:37: Vitamine, Frische ... Alles was Wasser ja alles was wir brauchen damit wir einfach gut leben können.

00:25:46: wenn die Zelle sagt Hilfe mir fehlt es an allem hat der Körper.

00:25:50: keine andere Möglichkeit ist dass er das hier schreit gibt mir Essen.

00:25:56: nur wir wissen halt nicht was also wir wir erschreiten.

00:26:00: leider nicht gibt mir keine Ahnung müssen sondern er will halt was und wir Neigen vielleicht dann eben so wieder Dinge zu nehmen, die uns den schnellen Kick vielleicht einfach geben.

00:26:12: So wie wir es gerade beschrieben haben mit dem Dopamin und das ist eigentlich ... Wie gesagt, was ich versuche in den Beratungen immer mal gut aufzutröseln, ist überhaupt so einmal diese Basis gegeben dass man mal schaut verschwindet das dann vielleicht sogar total schnell.

00:26:33: Und es ist überhaupt keine große, weiß ich nicht, Fehlregulation von Dopamin und keine Ahnung was alles sondern... Ist es einfach rein?

00:26:41: Einfach mal dieses Bedürfnis befriedigen auf allen Ebenen eben.

00:26:50: Und natürlich ein weiterer Schritt, was du jetzt auch bei diesen, soll ich da vergessen wie der Regelkreis heißt

00:26:58: Ziro-Modell.

00:27:01: Ziro beschrieben hast, natürlich zählt schon auch dazu was wir ja auch in unserem gemeinsamen Programm immer auch schauen mit unseren Klientinnen quasi gibt es vielleicht auch andere Möglichkeiten dieses Dopaminsystem Ja, zu besänftigen.

00:27:31: Und da gibt es natürlich viele Möglichkeiten ja, die man vielleicht auch gemeinsam erarbeiten muss oder wo es oft hilfreich ist von außen auf den Blick zu haben was das für Möglichkeiten gibt.

00:27:46: Da ist auch auf Nahrungsergänzungsebene einiges möglich, aber da gibt es einfach keine Standardempfehlungen.

00:27:53: Aber auch da wie gleich bei dem GLP-I natürlich gibt es Nahrungsergänzungsmittel die auch helfen können das Dopaminsystem auszugleichen oder vielleicht dass diese Ressistenzen besser werden was ich vorher beschrieben habe.

00:28:11: also da gibt's viele Ansatzpunkte aber die Basis ist immer mal eben diese ganzen Nährstoffe mal überhaupt abzudecken und zu schauen, ob das überhaupt gegeben ist.

00:28:24: Und dann macht es natürlich auch sehr viel Sinn daran zu arbeiten an den Glaubenssätzen wie es entstanden... Ich glaube auch.

00:28:31: ...an dem Belohnungssystem was man für sich selber so erlernt hat, was Belohnung ist, was es bedeutet mir gutes zu tun Ja!

00:28:42: Was man dafür für Wege und Möglichkeiten hat und die muss man vielleicht erweitern.

00:28:46: ja

00:28:47: Ja, ich glaube auch dass man jetzt von der emotionalen Seite, weniger greifbaren Seite, sag' ich mal, sich mal die Frage stellen könnte erlaube ich mir eigentlich zu essen.

00:29:05: Weil ich glaub schon das ganz oft mit Ursache ist, dass man eigentlich denkt aus irgendeinem Grund nicht Essen zu dürfen oder nicht so essen zu dürfen, wie man ist.

00:29:19: Oder gewisse Sachen nicht essen zu können.

00:29:21: und da sind wir schon wieder... ich meine das ist schon ein kulturelles Phänomen ja weil es ist schon auch bisschen ein kollektiver Sport dass es eigentlich für uns

00:29:36: oft

00:29:37: befremdlicher ist wenn jemand sich keine Gedanken macht und einfach ist was er will wann er will.

00:29:42: Weil die meisten Menschen, die wir treffen, spiegeln uns genau das, was die Gesellschaft uns auch einredet.

00:29:48: Nämlich ... Na du musst schon schauen!

00:29:50: Vor allem in unserer Überflussgesellschaft musst du schon achten drauf.

00:29:53: Du musst schon achting drauf, weil ... Sonst verlierst ja vollkommen die Kontrolle, ja?

00:29:59: Und es ist einfach ... Ein sehr künstliches Phänomen.

00:30:03: Weil unser Körper weiß das eigentlich, wann Hunger und Warnsättigung da ist.

00:30:10: Nur in unsere künstlichen Welt verlernen wir es ja und dann wird uns aber eben dieser Glaubensoziere mal darf gewisse Dinge nicht essen, während sie gleichzeitig im Überfluss vorhanden sind.

00:30:19: Das spielt schon eine Rolle.

00:30:21: also das ist auch nichts zu unterschätzen glaube ich.

00:30:25: als Frage

00:30:27: okay erlaube

00:30:27: ich mir darf ich essen?

00:30:29: so wie gehe ich eigentlich damit um mit dieser frage darf ich genießen darf ich Essen erlaub ich's mehr oder ist jede Mahlzeit eigentlich schon verboten Absolut.

00:30:40: Aber es ist wie immer in unseren Folgen ... Ja, super tricky!

00:30:49: Es gibt hier kein richtig und falsch.

00:30:51: Und wir haben, glaub ich eh schon mal vorge, zur intuitiven Ernährung gemacht.

00:30:57: Was man sicher auch wieder mal aufgreifen könnten.

00:31:00: Wie komplex und tricky auch dieses Thema isst.

00:31:03: Weil wenn ich eine ... Wenn ich schon Durch künstliches Essen, durch ... ja.

00:31:12: So wie wir halt heutzutage leben schon Fehlregulationen hab'.

00:31:16: Dann geht's genau so, wie du grad gesagt hast die Natürlichkeit dieses natürliche Wahrnehmens von Hunger und Zätigung verloren.

00:31:24: Und wir haben es nicht mehr!

00:31:25: Und dann sag ich diesen Menschen geh einfach nach deiner Intuition und is' einfach wenn du Hunger hast und dann hat der Mensch aber Food Noise und kennt nur dass er Dauerhunger hat.

00:31:35: also das ist Das ist nicht so leicht.

00:31:40: Wir reden immer wieder

00:31:43: über diese Komplexität von diesen Themen und braucht eine gute Begleitung für diese Thematiken, wo all das berücksichtigt wird.

00:31:59: Ja, genau.

00:32:00: Und auch

00:32:00: individuell ... Da muss man wirklich

00:32:01: auf Spurensuch gehen!

00:32:02: Genau.

00:32:04: Warum funktioniert intuitiver Ernährung vielleicht nicht?

00:32:07: Hm, da muss man vielleicht vorher erst einmal Systeme ins Gleichgewicht bringen.

00:32:11: Also das ist ... Hundertprozentig

00:32:13: ja...

00:32:13: Das ist nicht so leicht,

00:32:16: ja?

00:32:16: Aber genauso wie wir es gerade gesagt haben als ersten Schritt den Körper zu nähern auf allen Ebenen sowie du's grad gesagt hast auf der emotionalen und Ich eben vorher erklärt hab mit auf der Nährstoffebene, dem Körper mal zu geben was du überhaupt braucht.

00:32:33: Ist immer schon einmal einer.

00:32:34: der ist das wichtigste Schritt um das System wieder mehr ins Lot zu bekommen einfach und auch genau diese Dinge wieder besser spüren zu können.

00:32:50: Wie geht's mir jetzt?

00:32:51: Was brauche ich wirklich, ist es Hunger.

00:32:54: Bin ich jetzt sart... Ja also um das auch überhaupt wieder wahrnehmen zu können sind das die ersten guten Schritte dorthin.

00:33:06: Den Körper-Schlaf geben, wie du gesagt hast, wenn man es braucht.

00:33:09: Genau,

00:33:11: sich gut zu nähern, unser Thema auf allen Ebenen.

00:33:14: aber es ist ja auch die Lösungsstrategie quasi sehr schwammig.

00:33:19: oft wird im intuitive Ernährung als Lösung angeboten, aber wie du sagst da gibt es wieder andere Probleme.

00:33:25: Oder es wird eingeboten dass man sagt okay man muss sich einen Plan zurechtlingen, ein Ernährungsplan damit man schon weiß wann man was ist.

00:33:33: Prinzipiell eine gute Idee das auszulagen und zu sagen ich weiß es war nicht das nächste Essen Krieg.

00:33:40: Ist dann auch gerade bei der Überschneidung zu Essstörungen schwierig.

00:33:45: also das ist wirklich wie du sagt man musste auf Spurnsuche gehen.

00:33:50: Das Gute an dem Ganzen, dass es künstlich erzeugt ist mehr oder weniger.

00:33:54: Ja entweder auch was die Lebensmittelindustrie, was die Nahrung angeht aber auch diese ganzen Gedanken rund um Diät und so ... Ist halt auch das es einen Weg rausgibt.

00:34:07: Also es ist nicht ... ...angeboren und man kann nichts machen.

00:34:10: So ja genau

00:34:11: Sondern Man kann sehr viel machen muss halt genauer hinschauen.

00:34:17: Und ich glaube Wichtig schon zu wissen, dass es ganz viele Menschen betrifft.

00:34:23: In der einen oder anderen Form wie du sagst Food Noise ist nicht gleich Food Noise.

00:34:28: Also sicher auch ganz viele von deinen Patientinnen, die einfach wirklich nicht mehr wissen, wie das ist wenn man satt ist ohne dass gleich eine Essstörung verliegt.

00:34:45: Wie du sagest Tricky.

00:34:47: Aber es ist gut zu wissen, dass man nicht alleine ist glaube ich.

00:34:50: Genau und so wie du gesagt hast das einfach meine Erklärung hat und dass man auch weiß es gibt definitiv Wege daraus ja aber es braucht oft auch einfach Unterstützung und es

00:35:05: braucht

00:35:06: Zeit und Geduld und viel Selbstzuwendung weil das ist natürlich nicht leicht wenn das seit Jahren Jahrzehnten einfach so ist Und man diese Strategien gewählt hat, so wie du gesagt hast.

00:35:19: Was irgendwann aus einem guten Grund entstanden ist und dementsprechend... Ja!

00:35:28: Ist es nicht leicht aber es gibt Wege und wenn euch das Thema interessiert und wir haben sie gerade auch angesprochen mit Insulin, Laptin, wenn ihr euch da mehr interessiert oder was dazu wissen wollt dann könnt ihr uns auch gerne schreiben.

00:35:46: Das haben wir in den letzten drei Folgen wirklich viel geredet über diese Thematiken.

00:35:51: Ja, aber es hängt ja zusammen mit... also wir reden einfach wirklich sehr ganzheitlich über sämtliche Sachen.

00:35:58: Es hängt zusammen mit all den Themen die wir sonst auch hier besprechen.

00:36:04: Ja dann schreibt uns gerne unter officeatnourishasoul.at oder auf Instagram wo immer er uns erfindet und wir freuen uns schon auf die nächste Folge!

00:36:16: Tschüne Woche!